Publicado por Administrador 17, jun 2013
Motivamos a las Escuelas de formación culinaria afiliadas a la CONPEHT.
Generar un espacio de discusión y de información acerca de los avances culinarios y trabajos de investigación gastronómica del chaco
Generar un espacio de discusión y de información acerca de los avances culinarios y trabajos de investigación gastronómica.
Líderes en la formación de una nueva generación de profesionales desde 1976.
Compartir experiencias gastronómicas éticas y sustentables, aprovechando insumos culinarios del territorio amazónico
Congreso Internacional llevado a cabo cada año en diferentes sedes internacionales.
Concurso culinario internacional para jóvenes estudiantes de último semestre de las carreras de cocina y/o gastronomía.
Boutique dedicada a los chefs de la Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Bolivia.